大山
特撰ささの舞カップ
(山形県鶴岡市)

大山 - 加藤嘉八郎酒造(株)

やわらかくまろやかで軽快な口当たり。程よくボリュームのある旨味とコクと辛さが感じられる巾のある酒質。後味の軽快でキレのよさはこれぞ辛口酒という印象。

造り 本醸造

[分析値]
アルコール度数 15.0〜15.9
日本酒度 +4.0〜+5.0
酸度 1.20〜1.30
アミノ酸度 0.90〜1.00
使用米 はえぬき(山形)
精米歩合(掛米・麹米) 65%・65%
酵母 山形NF−KA
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容量 180ml
税込価格 264 円
本体価格 240 円

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