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きそじ   ふゆじゅん ふなくちしぼりたて
木曽路
冬純 ふなくちしぼりたて
(長野県木祖)

木曽路 - (株)湯川酒造店

槽口から流れ出る中取りを瓶詰め、フレッシュでリッチでジューシーな純米吟醸生原酒

信州木曽路の奥深く、木曽川源流近くに約370年の歴史を刻む蔵元の、地元長野県産《ひとごこち》を使用したしぼりたて純米吟醸生原酒。槽口から流れ出るお酒の中取りのみを直汲みし、ガスが抜けないうちに瓶詰めしました。しぼりたてのフレッシュ感が活き、《ひとごこち》由来の味の厚みとコクを携えた、リッチでジューシーな味わいをお楽しみいただけます。爽やかながらしっかりとした味わいのお酒は、旨味濃厚な冬の味覚と合わせてさらに美味しく。
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造り 純米吟醸原酒

[分析値]
アルコール度数 16度
日本酒度 -2
酸度 1.4
アミノ酸度 1.2
使用米 ひとごこち(長野)
精米歩合(掛米・麹米) 60%・60%
酵母 きょうかい901号、きょうかい1801号
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[蔵元出荷日] 2021/12/2

容量 1800ml 720ml
税込価格 3,168 円 1,584 円
本体価格 2,880 円 1,440 円


'20-'21年 試飲コメント
綺麗な酸が甘味や旨味を上手くまとめている/しぼりたてらしいフレッシュさがあり、素直に美味しい味わい
'19-'20年 試飲会コメント
熟したバナナを思わせる上品で甘やかな香り/ガス感が爽やか/酸味しっかり、メロンのようなジューシーさ/上品でフレッシュな香りが前に出てまとまりが良い

*商品の価格は東京標準の参考価格です(2021年10月1日現在)。地域、配送方法によって異なる場合があります。
*分析値は2021年10月1日現在の一部予定値ですのでご了承ください。
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