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司牡丹
船中八策 薄にごり生酒
(高知県佐川町)

司牡丹 - 司牡丹酒造(株)

飲み口爽やか、幅のある旨味を持つ辛口。春の「船中八策」薄にごり生酒

高知の銘醸蔵「司牡丹」の辛口銘酒「船中八策」の、春霞のようにうっすらけぶる薄にごり生酒です。新酒生酒ならではの瑞々しい味わい、きれいな酸とドライな飲み口の辛口酒で、滓がらみのぶんほどよく味に幅があり、さらに深みを感じさせます。とても爽やかな味わいで、春の味覚と合わせて盃が進みます。

造り 純米(薄にごり)

[分析値]
アルコール度数 16.0〜16.9
日本酒度 +8
酸度 1.4
アミノ酸度 1.2
使用米 アケボノ(岡山)、山田錦(兵庫)
精米歩合(掛米・麹米) 60・60
酵母 熊本酵母
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※数量限定 2,000本
【2021春和酒】

[蔵元出荷日] 2021/2/18

容量 720ml
税込価格 1,980 円
本体価格 1,800 円