かいか えんしんぶんりじゅんまいぎんじょうひやおろし
開華
遠心分離 純米吟醸 ひやおろし
（栃木県・佐野）
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遠心分離方式で搾った純米吟醸をひと夏熟成。フルーティな香りと上品な旨味が調和 遠心分離方式によって搾り、より香り高く、なめらかな洗練された味わいと上品な旨味。 造り 純米吟醸
[分析値]
アルコール度数 15度 日本酒度 -2 酸度 1.8 アミノ酸度 1.0
使用米 美山錦（長野）、五百万石（栃木）
精米歩合（掛米・麹米） 55％・55％ 酵母 栃木酵母 ------------------ [蔵元出荷日] 2022/09/01 |
