ますみ   じゅんまいぎんじょうなまざけ
真澄
純米吟醸生酒
(長野県・諏訪)

真澄 - 宮坂醸造(株)

バランスがとれたスマートな味わいの中に上品な旨み広がり後味スッキリ、純米吟醸生

蔵元発祥の7号酵母で吟醸造りした生酒。後味スッキリでクセがなく、料理を引き立てます。
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造り 純米吟醸

[分析値]
アルコール度数 14度
日本酒度 -1.0前後
酸度 1.7前後
アミノ酸度 1.0前後
使用米 美山錦(長野)、山田錦(兵庫)、ひとごこち(長野)
精米歩合(掛米・麹米) 55・55
酵母 自社酵母(7号系)
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[蔵元出荷日] 2023年4月上旬

容量 1800ml 720ml 300ml
税込価格 2,970 円 1,782 円 743 円
本体価格 2,700 円 1,620 円 675 円

試飲コメント
2021年 フルーティでみずみずしく、低アル(14%)の飲みやすさに、酸の効いた旨味もしっかり感じる/完成度が高い王道/白桃やライチを想わせるフレッシュな香り/しっとりとした穏やかな甘味、ボリューム感がありつつも軽快な旨味

*商品の価格は東京標準の参考価格です(2022年3月1日現在)。地域、配送方法によって異なる場合があります。
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