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ななかんば   じゅんまいなつなま
七冠馬
純米 夏生
(島根県・奥出雲)

七冠馬 - 簸上清酒(名)

やわらかな香り、味わい豊かで飲みごたえあり、酸味のバランスも◎、奥出雲の夏の純米生

味わい豊かで飲み応えがあり、酸味のバランスが絶妙。ほど良いやわらかな香りも楽しんでいただけます。
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造り 純米

[分析値]
アルコール度数 15.0〜15.9
日本酒度 +3.5
酸度 1.6
アミノ酸度 1.3
使用米 改良雄町(島根)
精米歩合(掛米・麹米) 60%・60%
酵母 きょうかい901号
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[蔵元出荷日] 2022年4月中旬

容量 1800ml 720ml
税込価格 3,036 円 1,705 円
本体価格 2,760 円 1,550 円

試飲コメント
2020年 綺麗に丸みを帯びた吟味。辛くキレていく味わいは食中酒としてGood/力強さを感じる酸味、控えめの甘味、透明感のある旨味があるなめらかな味わい。含み香にほのかにメロン様の香り。若々しさのある後味/メロンとバナナの香りが混在。バナナを中心とした旨味。ビター感も加わり濃醇ジューシーさを演出/スッキリ軽快、夏の暑さを吹き飛ばしてくれる爽快な味わい。甘みは控えめで、ライムに近い酸味が感じられる。月ごとに味の変化を楽しめるお酒。スプラッシュ感あり/香り穏やかでかすかに青リンゴ系の香り。味わいは全体的に軽快で爽やか。バランスが良い。シラスおろし、キビナゴの刺身、スズキの塩焼きと合いそう

*商品の価格は東京標準の参考価格です(2022年3月1日現在)。地域、配送方法によって異なる場合があります。
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*限定商品のため品切れすることがあります。あらかじめご了承ください。
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