だいせっけい とくべつじゅんまいなまざけ
大雪渓
特別純米生酒
（長野県・池田）
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柑橘系の爽やかな香りと優しく広がる旨味、すっきりキレよし。信州安曇野の特別純米生酒 柑橘系の爽やかな香りと優しく広がる旨味。最後には酸味と渋味でスッと切れる綺麗な後味。 造り 特別純米
[分析値]
アルコール度数 15度 日本酒度 +4 酸度 1.7 アミノ酸度 1.0
使用米 ひとごこち（長野）
精米歩合（掛米・麹米） 59％・59％ 酵母 熊本酵母、きょうかい1001号 ------------------ [蔵元出荷日] 2022/04/12 |
2021年 爽やかな旨味と、スッキリした喉越しの辛口／水の流れのように清々しい味わいが、安曇野を自然を感じさせる