おおやま   とくべつじゅんまいなまざけ
大山
特別純米生酒
（山形県・鶴岡）

大山 - 加藤嘉八郎酒造(株)

やわらかな旨味が広がり、後味キリッと締まる、軽快で飲み飽きない特別純米生

高め安定のクオリティとバランスのよさで毎夏人気、山形県ならではの酒米《出羽の里》を使用した特別純米生酒。吟醸香ほのかに、口に含むとお米の優しい甘味とやわらかな旨味が広がり、フレッシュで爽やかな酸味とのバランスがよくジューシー。後味はキリッと引き締まります。軽快＆フレッシュな味わいは、夏の味覚の旨味を引き立て、飲み飽きません。
関連：夏の生酒

造り　特別純米

[分析値]
アルコール度数　15.5度
日本酒度　-1.5〜-0.5
酸度　1.8〜1.9
アミノ酸度　0.8〜0.9
使用米 出羽の里（山形）
精米歩合（掛米・麹米） 60・60
酵母　山形NF-KA、きょうかい1801号、山形酵母
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[蔵元出荷日] 2023/4/4
容量 1800ml 720ml
税込価格 3,234 円 1,738 円
本体価格 2,940 円 1,580 円

ラベル違いもあります


夏野菜ラベル


くらげラベル


試飲コメント
2021年　軽やかに広がる旨味と優しい酸味のバランスが良く、後口はキリッと締まる／誰でも美味しいと思わせるお酒／爽やかな味わいで、飲み飽きしない万能な食中酒／完璧な仕上がり／大吟醸であるかのような上品さを感じる／甘味と酸のバランスが絶妙で大山の夏生史上最高の出来栄え／ここまでなめらかでスーッと入る酒は他にない

＊商品の価格は東京標準の参考価格です（2022年3月1日現在）。地域、配送方法によって異なる場合があります。
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