ごきょう じゅんまいぎんじょう さいとのしずく しぼりたて なまげんしゅ
五橋
純米吟醸 西都の雫 しぼりたて生原酒
（山口県・岩国）
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《西都の雫》100%使用。上品な吟醸香、フレッシュで力強くキレよいしぼりたて純米吟醸生原酒 山口県産「西都の雫」を使用。上品な吟醸香とフレッシュで力強い口当たり、キレの良い喉越し。 造り 純米吟醸原酒
[分析値]
アルコール度数 17度 日本酒度 +4.5 酸度 1.8 アミノ酸度 1.5
使用米 西都の雫（山口）、山田錦（山口）
精米歩合（掛米・麹米） 55％・55％ 酵母 きょうかい1801号、9E ------------------ [蔵元出荷日] 2023/12/19 |
| 容量 | 1800ml | 720ml | 720ml |
| 税込価格 | 3,850 円 | 1,925 円 | 2,035 円 |
| 本体価格 | 3,500 円 | 1,750 円 | 1,850 円 |
［補足］ 西都の雫（さいとのしずく）：2003年に品種登録された山口県開発の酒造好適米。明治中期に山口県で育成された《穀良都（こくりょうみやこ）》を母に、《山田錦》を親に持つ《西海222号》を父に交配させ山口県農業試験場で誕生しました。淡麗でキレのよい酒になると、その評価も上々。五橋蔵元は試験醸造から取り組み、全国新酒鑑評会では《西都の雫》で醸した大吟醸で金賞も受賞。
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