れいざん じゅんまいしゅ
れいざん
純米酒
(熊本県高森町)
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霊山阿蘇育ち、適度な力強さと辛さが心地良い柔らかな純米酒 阿蘇5岳のひとつ根子岳の南に建つ蔵元の、純米酒。南阿蘇外輪山の清冽な伏流水と阿蘇の米で醸した、阿蘇の地の味がつまった純米酒です。落ち着いた風味の中にクルミやレーズンを思わせる良い香りが潜み、適度な酸味により力強さと辛さが調和した味わいが魅力。冷やはもちろんぬる燗にしても美味しくいただけます。 造り 純米
[分析値]
アルコール度数 15度 日本酒度 +2.0 酸度 1.2 アミノ酸度 2.0
使用米 華錦
精米歩合(掛米・麹米) 65%・65% 酵母 熊本4号酵母 酒母 中温速醸 ------------------ |
容量 | 1800ml |
税込価格 | 2,640 円 |
本体価格 | 2,400 円 |
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