しゅんのうてん しゅんのうてんのかもさるるくら
春鶯囀
春鶯囀乃かもさるゝ蔵
(山梨県富士川町)
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香りを抑えた上品なタイプ。酒名命名の「与謝野晶子」女史の直筆をラベルに使用。原料米を玄米で仕入れ、自家精米後使用。さらりとした飲み口。 造り 大吟醸
[分析値]
アルコール度数 15.0〜15.9 日本酒度 +4.0 酸度 1.4 アミノ酸度 0.9
使用米 山田錦(兵庫県)
精米歩合(掛米・麹米) 40%・40% 酵母 きょうかい9号系 酒母 高温糖化 ------------------ |
容量 | 720ml | 1800ml |
税込価格 | 3,765 円 | 7,530 円 |
本体価格 | 3,423 円 | 6,845 円 |
備考 | 箱入り | 箱入り |
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