かもいずみ   こくん ぷらす
賀茂泉
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（広島県東広島市（西条））

賀茂泉 - 賀茂泉酒造(株)

ライスパワーエキスをプラス、ヨーグルトのような爽やかな酸味とやさしい甘味

伝統的な日本酒醸造技術を用いながら、一般的な日本酒とはまったく違う甘やかで爽やかな味わいに仕上げた低アルコール酒。ライスパワーエキスをプラスするなど、美味しいだけでなく、体にも優しく造りました。ヨーグルトのような爽やかな酸味と、お米由来のやさしい甘味が調和し、ドイツ白ワインを思わせる味わい。
関連：低アルコール日本酒

造り　その他の醸造酒

[分析値]
アルコール度数　8度
日本酒度　-60.0前後
酸度　5.0前後
使用米 酒造米
精米歩合（掛米・麹米） 70％・70％
酵母　きょうかい701号等
酒母　高温糖化
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容量 500ml
税込価格 1,298 円
本体価格 1,180 円
備考 箱入り


合う料理　パスタ料理、オリーブオイルのきいたイタリアン料理など

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