きそじ じゅんまいひとごこち
木曽路
純米 ひとごこち
(長野県木祖)
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15度原酒に仕上げながらも、原料米に「ひとごこち」を使うことで、味わいに重厚感を持たせています。甘味の広がりと収束していくキレの一体感が秀逸。温度が上がるにつれて心地良い吟醸香が広がります。 造り 純米原酒
[分析値]
アルコール度数 15度 日本酒度 -3.2 酸度 1.4 アミノ酸度 1.4
使用米 ひとごこち(長野)
精米歩合(掛米・麹米) 70%・70% 酵母 きょうかい901号、きょうかい1801号 ------------------ |
容量 | 1800ml | 720ml |
税込価格 | 2,992 円 | 1,540 円 |
本体価格 | 2,720 円 | 1,400 円 |
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