わかたけ
古の大井川の宿場町・島田で醸される、味わい深く食を楽しくする酒
かつて大井川の宿場町であった島田で「地域とともに生きる」をテーマに、地元に根ざし地元に愛される酒造り。南アルプスに源を発する大井川の伏流水と静岡酵母を用いて醸されるのは、落ち着きある香りと深みのある味わいの、食を楽しくする酒。
