はちつる
10号酵母発祥といわれる蔵の 伝統が息づく青森の地の酒
10号酵母の発祥蔵ともいわれ、青森県八戸に天明6年創業以来の伝統を受け継ぎながら8代続く老舗蔵。米、水、酵母にオール青森県産にこだわり、南部杜氏による伝統が息づく酒造りを続けている。