開華 - 第一酒造(株)

澄んだ日本酒に立ち上る繊細な泡が華やか、豊潤で軽やかなスパークリング純米酒

「AWA SAKE」は、澄んだ日本酒に立ち上る泡も華やかな、瓶内二次発酵のスパークリング純米酒です。フレッシュな柑橘系の爽やかな香り立ちと、クリーミーで繊細な泡立ちがエレガントに調和。コクのある緻密な旨味と甘めのスパークリングワインのような爽やかな酸味とのバランスがよく、後味すっきり。お料理と合わせて楽しく、乾杯酒や食中酒としてお楽しみいただけます。「美酒コンテスト2023」金賞、「ワイングラスで美味しい日本酒アワード2024」金賞、G7栃木県・日光(2023)レセプションディナー乾杯酒
＊「AWA SAKE」は、「（社）awa酒協会」が規定する、醸造中の自然発酵による炭酸ガスのみを保有、ガス圧は3.5bar以上（20℃で）、アルコール分は10%以上、外観は透明などの厳格な基準を満たしています。

造り　発泡純米酒