いちのくら   までな
一ノ蔵
Madena
(宮城県大崎市)

一ノ蔵 - (株)一ノ蔵

リッチな甘味とコク、マディラワインの製法を応用して造られた日本酒

マディラワインの製法「酒精強化」と「加温熟成」を日本酒に応用して造られた、まったく新しい香味の日本酒です。加温熟成には地元大崎市の鳴子温泉の温泉熱を活用。その後常温熟成させ、合わせて3年以上じっくり熟成させました。加温熟成により生み出された、澄んだ琥珀色とカラメル様の豊かな香りに、ドライフルーツのようなやさしい酸味と濃醇な甘味が調和。リッチな甘味とコクを持つ上質な味わいは、常温でブルーチーズやドライフルーツと一緒にゆったりお楽しみください。
*箱入り

造り 清酒

[分析値]
アルコール度数 18度
日本酒度 -45〜-35
酸度 3.5〜4.5
アミノ酸度 3.5〜4.5
使用米 トヨニシキ(宮城)
精米歩合(掛米・麹米) 65・65
酵母 KArg701
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【2024お歳暮ギフト】

容量 720ml 180ml
税込価格 5,400 円 1,650 円
本体価格 5,000 円 1,500 円
備考 カートン クリアカートン

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*お買い求めは、日本名門酒会加盟の酒販店まで。