■ 日本名門酒会メニュー
ちよことぶき   おおからくち ひやおろし おおとら
千代寿
大辛口ひやおろし 大虎
(山形県・寒河江)

千代寿 - 千代寿虎屋(株)

上質な旨味が料理を引き立てる、秋上がりしてまろやかに仕上がった大辛口純米

山形・寒河江生の蔵元の、大辛口純米ひやおろし。醪を最後までしっかり発酵させて、日本酒度+10の大辛口を実現。辛口ながらも低温貯蔵によりまろやかな味わいに仕上がりました。純米辛口のすっきりした中に広がる上質な旨味が料理を引き立て、飲めば飲むほど良さが染み入る一本。
関連:ひやおろし2018

造り 純米

[分析値]
アルコール度数 15度
日本酒度 +10
酸度 1.5
アミノ酸度 1.4
使用米 はえぬき(山形)
精米歩合(掛米・麹米) 70・70(扁平精米)
酵母 きょうかい7号
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[蔵元出荷日] 2018/9/4

容量 1800ml 720ml
税込価格 2,506 円 1,469 円
本体価格 2,320 円 1,360 円

*商品の価格は東京標準の参考価格です(2018年8月1日現在)。地域、配送方法によって異なる場合があります。
*分析値は2018年8月1日現在の一部予定値ですのでご了承ください。
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