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こしのほまれ   ゆきのなかにてねかせたおさけ
越の誉
雪の中にて寝かせたお酒
(新潟県・柏崎)

越の誉 - 原酒造(株)

雪深き里・鵜川の雪室で半年以上眠らせた、まろやかな純米酒

地元新潟県産の酒造好適米《五百万石》を用いて醸した新酒を雪の中に埋め、250日間ゆっくり寝かせた純米ひやおろし。雪室内の安定した低温と高い湿度、空気の対流のない静寂な環境の中で、ゆっくり穏やかに熟成がすすみまろやかな味わいに。すっきりとした中にも、ふくらみと余韻が広がるバランスのよい味わいが魅力です。
関連:ひやおろし2017

造り 純米

[分析値]
アルコール度数 15度
日本酒度 +2
酸度 1.5
アミノ酸度 1.1
使用米 五百万石(新潟)
精米歩合(掛米・麹米) 65・65
酵母 自社酵母
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[蔵元出荷日] 2017/09/07

容量 1800ml 720ml
税込価格 2,592 円 1,404 円
本体価格 2,400 円 1,300 円

*商品の価格は東京標準の参考価格です(2016年10月1日現在)。地域、配送方法によって異なる場合があります。
*分析値は2016年9月1日現在の一部予定値ですのでご了承ください。
*商品のデザインが一部変更になる場合がありますのでご了承ください。
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