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うめにしき   ふういんしゅ
梅錦
封印酒
(愛媛県四国中央市)

梅錦 - 梅錦山川(株)

吟醸香穏やかに、しっかりした骨格のふくらみある味わい。愛媛の純米吟醸「封印酒」

[味わい] 吟醸酒としては骨格のしっかりした味のあるタイプに仕上げた純米吟醸酒。穏やかな吟醸香が心地良く、しっかりとした酸味とふくらみのある旨味が絶妙なバランスをとる、風格ある味わいが魅力です。
[ラベル] 有田焼の影響を受けた愛媛県の白磁機、指定無形文化財の「砥部焼」をイメージした輝く純白の地に、梅の小枝をデザインしたラベルでお届けします。
関連:「封印酒」について詳しくはこちら

造り 純米吟醸

[分析値]
アルコール度数 15度
日本酒度 +4.0
酸度 1.5
アミノ酸度 1.0
使用米 山田錦 八反錦
精米歩合 55% 55%
(掛麹×麹米)
酵母 EK-1
酒母 高温糖化
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容量 1800ml 720ml
税込価格 3,348 円 1,674 円
本体価格 3,100 円 1,550 円
パッケージ 袋入 袋入

*商品の価格は東京標準の参考価格です(2017年10月1日現在)。地域、配送方法によって異なる場合があります。
*分析値は2017年10月1日現在の一部予定値ですのでご了承ください。
*商品のデザインが一部変更になる場合がありますのでご了承ください。
*お買い求めは、日本名門酒会加盟の酒販店まで。