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やえがき   ほんじょうぞう
八重垣
本醸造
(兵庫県姫路市)

八重垣 - ヤヱガキ酒造(株)

熱めの燗でも美味。バランスよく喉ごし爽やか、飲み飽きない定番本醸造

播州平野の一角に340年の歴史を刻む蔵元の、定番本醸造酒。ふくらみのある旨味とひかえめな酸味がほど良く調和し、喉ごし爽やかな、飲み飽きしない味わいが魅力です。冷やはもちろんお燗でも楽しめ、熱めの燗にしてふくよかで豊かな香りとふっくらとした旨味が口中に広がります。全国燗酒コンテスト2018〈お値打ち燗酒熱燗部門〉最高金賞。

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造り 本醸造

[分析値]
アルコール度数 15度
日本酒度 +3
酸度 1.4
アミノ酸度 1.7
使用米 加工用米(兵庫)、キヌヒカリ(兵庫)、兵庫北錦(兵庫)
精米歩合(掛米・麹米) 70・70
酵母 きょうかい701号、きょうかい901号
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お燗温度帯 熱燗(50℃)〜飛切り燗(55℃)

熱燗〜飛切り燗(約50℃〜55℃)

容量 1800ml
税込価格 2,117 円
本体価格 1,960 円