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かめいずみ   じゅんまいぎんじょうしゅ ひやおろし こういく63ごう
亀泉
純米吟醸原酒 ひやおろし高育63号
(高知県・土佐)

亀泉 - 亀泉酒造(株)

香りフルーティ、透明感あるみずみずしさ広がる、土佐の秋の純米吟醸原酒

高知土佐ならではの酒にこだわる蔵元の、秋の純米吟醸原酒。高知県開発の酒造好適米《風鳴子(高育63号)》と高知酵母AA-41を使い醸されました。バナナを思わせるフルーティな香りと、透明感がありみずみずしさが広がる、すっきりとした辛口の味わいが魅力です。秋の味覚と合わせてどうぞ。
関連:ひやおろし2018

造り 純米吟醸原酒

[分析値]
アルコール度数 16.5度
日本酒度 +3
酸度 1.4
アミノ酸度 0.9
使用米 風鳴子(高知)
精米歩合(掛米・麹米) 55・55
酵母 高知酵母(AA-41)
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[蔵元出荷日] 2018/9/11

容量 1800ml 720ml
税込価格 3,424 円 1,712 円
本体価格 3,170 円 1,585 円


'17年試飲コメント
パイン、パッションフルーツのようなトロピカルな香りと味わい/酸味柔らかく、みずみずしい甘み、トロリとした適熟の旨味が感じられる|バナナやパインのような甘やかで華やかな香りが口中に広がる/やさしい酸が味わいを引き締め、クリアな味わいにまとまる
'16年試飲コメント
パイン・ライチ様の華やかな香り/細やかで繊細な味わいの酸と旨味が見事に融合/心地よい余韻が続く|マスカット系の爽やかで華やかな香り/細やかで繊細な味わいの酸と旨味が見事に融合

*商品の価格は東京標準の参考価格です(2018年8月1日現在)。地域、配送方法によって異なる場合があります。
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