■ 日本名門酒会メニュー
つかさぼたん   なつじゅんぎん
司牡丹
夏純吟
(高知県・佐川)

司牡丹 - 司牡丹酒造(株)

花火ラベルも夏めく。フレッシュ&米の旨味充分な土佐の夏向き純米吟醸

夜空に上がる花火ラベルも夏めく、高知土佐の夏の純米吟醸酒。小仕込みで丁寧に醸した純米吟醸を瓶詰め&瓶燗でフレッシュな香味を残し、キーンと冷やしても旨味があるように仕上げました。ジューシーなメロンや南国のバナナを思わせる穏やかな吟醸香で、フレッシュながらも、米の十分な旨味を楽しめる、なめらかな味わいが魅力です。ひんやり冷やして、夏に粋な味わいを夏の料理とともにお楽しみください。
*夏季限定・数量限定
関連:The 夏酒 〜夏純米・夏吟醸〜

造り 純米吟醸

[分析値]
アルコール度数 16.0〜16.9
日本酒度 +5.0
酸度 1.5
アミノ酸度 1.2
使用米 アケボノ、雄町(岡山)・山田錦(兵庫)
精米歩合(掛米・麹米) 60・60
酵母 高知酵母(AA-41)
------------------

[蔵元出荷日] 2018/06/12

容量 1800ml 720ml
税込価格 3,456 円 1,728 円
本体価格 3,200 円 1,600 円