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大雪渓
吟燗
(長野県池田町)

大雪渓 - 大雪渓酒造(株)

ちょっと贅沢に吟醸燗を楽しめる、味に幅のある純米吟醸

信州安曇野の蔵元の、吟醸燗を楽しむために生まれた純米吟醸酒。お燗でも楽しめるよう、香り穏やかで、米の旨味広がりキレのよい、味に幅のあるお酒に仕上げました。温度を上げることにより広がる旨味をお楽しみいただけます。「全国燗酒コンテスト2017プレミアム燗酒部門」で金賞受賞。醤油や味噌ベースの味の濃い料理のお供にして至福のひとときを。

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造り 純米吟醸

[分析値]
アルコール度数 15度
日本酒度 +3
酸度 1.7
アミノ酸度 1.0
使用米 ひとごこち(長野)
精米歩合(掛米・麹米) 59・59
酵母 きょうかい701号、KA-1
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お燗温度帯 上燗45℃〜熱燗50℃

上燗〜熱燗(約45℃〜50℃)

容量 1800ml 720ml
税込価格 2,700 円 1,350 円
本体価格 2,500 円 1,250 円