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てんじゅ   こめからそだてた じゅんまいなまざけ
天寿
米から育てた純米生酒
(秋田県・由利本荘)

天寿 - 天寿酒造(株)

なでしこ酵母由来のジューシーな果実香、口当たり柔らかで爽快な秋田の夏の純米吟醸生酒

霊峰・鳥海山の麓に建つ秋田の蔵元の、「米から育てた純米酒」夏生バージョンの純米吟醸生酒。鳥海山から流れくる柔らかな軟水を活かし、なでしこの花から分離したなでしこ酵母で醸しました。酵母由来のジューシーな果実香が心地良く、口当たり柔らか、爽やかな酸味・甘味の調和がとれて、喉ごしのキレもよし。爽快な味わいは夏にぴったりです。過去の夏生試飲会でも人気上位のお酒には、この夏も要注目。
関連:夏の生酒

造り 純米吟醸

[分析値]
アルコール度数 15度
日本酒度 2
酸度 1.5
アミノ酸度 1
使用米 美山錦(秋田)
精米歩合(掛米・麹米) 60・60
酵母 なでしこ酵母(ND-4)
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[蔵元出荷日] 2018/03/28

容量 1800ml 720ml
税込価格 2,916 円 1,642 円
本体価格 2,700 円 1,520 円

'17年試飲会コメント パイナップルのような甘やかな香りあり/爽やかで優しい酸と旨味の調和がとれたフレッシュ生酒/口中では清涼感のある綺麗でジューシーな旨味が広がり、余韻もとても心地よい

*商品の価格は東京標準の参考価格です(2018年3月1日現在)。地域、配送方法によって異なる場合があります。
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