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てんじゅ   こめからそだてた じゅんまいなまざけ
天寿
米から育てた純米生酒
(秋田・由利本荘)

天寿 - 天寿酒造(株)

鳥海山の恵みを受けてなでしこ酵母で醸した、清らかで優しい秋田の純米吟醸生酒

秋田県の霊峰・鳥海山の麓に建つ蔵元の「米から育てた純米酒」の夏生バージョン。鳥海山から流れくる柔らかな軟水を活かし、清らかで優しい酒質を目指した純米吟醸生酒です。なでしこの花から分離した酵母由来の華やかな香りと、爽やかな酸味・甘味の調和がとれた、心地良い味わいが魅力。過去の夏生試飲会でも人気上位に位置する実力派。この夏も要注目。

関連:夏の生酒

造り 純米吟醸

[分析値]
アルコール度数 15度
日本酒度 +1〜+2
酸度 1.3〜1.5
アミノ酸度 0.9〜1.1
使用米 美山錦(秋田)
精米歩合(掛米・麹米) 60・60
酵母 なでしこ酵母(ND-4)
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[蔵元出荷日] 2017/04/05

容量 1800ml 720ml
税込価格 2,862 円 1,566 円
本体価格 2,650 円 1,450 円

'17年試飲会コメント パイナップルのような甘やかな香りあり/爽やかで優しい酸と旨味の調和がとれたフレッシュ生酒/口中では清涼感のある綺麗でジューシーな旨味が広がり、余韻もとても心地よい

*商品の価格は東京標準の参考価格です(2017年3月1日現在)。地域、配送方法によって異なる場合があります。
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