おつまみについて　創業大正15年の牡蠣料理専門店「かき庄」が長年、お通しの小鉢として提供してきた佃煮です。口づてに人気を呼び、先ごろ商品化されました。かきはすべて、身が太く美味しい、と知る人ぞ知る兵庫県相生市産の一年珠かき。かきが最も味のりする旬の冬場に佃煮にしました。添加物を一切使わず、砂糖や醤油 だけで煮込み、かきが本来持つ旨味をそのまま閉じ込めています。老舗の専門店で食べる「かき佃煮」と同じ味をご家庭までお届けいたします。第56回全国水産加工たべもの展大阪府知事賞受賞、兵庫県認証食品。

お酒と合わせて楽しむ　『八重垣　純米酒』と合わせて、凝縮したかきの旨味が解き放たれ、さらに極上の味わいに。

【内容量】70ｇ　【原材料】かき、砂糖、醤油、酒、生姜、（原材料の一部に小麦を含む）
【賞味期限】180日　【保存方法】冷暗所