おつまみについて　清らかな山々の恵み豊かな信州ならでは、味噌と唐辛子を合わせたおかず味噌です。熟成によって奥深い味になった信州味噌と青唐辛子が見事にマリアージュ。こまかく刻んだキュウリの食感がアクセントになって、噛むにつれて青唐辛子の辛みがゆっくり、じんわり口のなかへ広がります。辛さがとげとげしくないのは、米麹を入れることでまろやかさを演出しているため。野菜スティックや豆腐、チーズ等に添えるのもおすすめです。そのまま酒肴にしても、ついつい盃が進みます。

お酒と合わせて楽しむ　口当たりよく旨味豊かな『大雪渓　特別純米酒』と合わせて、清々しい北信濃の山々が思い浮かびます。

【内容量】160ｇ　【原材料】みそ、砂糖、きゅうり、青とうがらし、しょうゆ、米こうじ、水あめ、食塩、香辛料、調味料(アミノ酸）、酸味料、甘味料(ステビア）、（原材料の一部に小麦を含む）
【賞味期限】180日　【保存方法】常温