日本名門酒会公式サイト - ドキュメント-Tsukinokatsura月の桂『純米吟醸　琥珀光　初しぼり新酒』

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◆10-11冬　初しぼり◆

つきのかつら『じゅんまいぎんじょう「こはくこう」はつしぼりしんしゅ』【京都・伏見】

1800ml 720ml

繊細できれいな吟味、口当たりなめらかな京都の純米吟醸新酒

京都伏見から新酒の多より。繊細できれいな吟味と深い味わいの中に、新酒ならではの若々しさと芳醇な香りを楽しめる純米吟醸しぼりたてです。口当りなめらかで旨み広がり、キレもよし。

＊1月11日蔵出しスタート

【税込参考価格】1.8L・3,150円、720ml・1,575円

-------- お酒Data --------

【造り】純米吟醸・生
【原料米】京都府産《五百万石》
【精米歩合】麹50％、掛50％
【酵母】協会9号系
【アルコール分】15.0
【日本酒度】+3
【酸度】1.5
【アミノ酸度】1.3

味わいコメント

10-11冬

■

08-09冬

■穏やかな香り、はんなりとした甘み。口当たりソフトで美味しい旨みが広がる。

■キリっとした味なのに重厚感がある。

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