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Ohyama『Kansuzumi 』【山形・鶴岡】
大山『燗涼み』 本醸造
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夏のぬる燗、まろやかすっきり淡麗辛口。
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本醸造なのに吟醸なみの香りと滑らかさをもったお酒です。ふつう、お燗をすると香りはとんでしまうものですが、この大山に限っては、ほのかな吟醸香が立ち上り、これならお燗酒特有のお酒の匂いが苦手な方でも、大丈夫。
軽やかでなめらかでキレのある味わいは、口にするだけで肩の力がほっと抜けます。
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| ●加藤嘉八郎酒造（株） |
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| 【お酒Data】 |
【造り】本醸造
【原料米】山形県産《はえぬき》《蔵の華》《雪化粧》
【精米歩合】70％
【酵母】
【仕込み水】
【アルコール分】15.0?15.9
【日本酒度】+7?+8
【酸度】1.0?1.1
【アミノ酸度】
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| 【補足】 |
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| ■ |
まろやかすっきりの味わいが、どんな料理も引き立てます。 |
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