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こしのほまれ『せいぎんなまげんしゅ』【新潟・柏崎】
越の誉『清吟生原酒』 吟醸原酒・生
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香り高くすっきり&ふくよか吟醸原酒 |
越後の譽れ・清吟の〈夏生〉バージョンです。淡麗さの中にもふくよかな味わいを兼ね備えた、フレッシュさな吟醸生原酒。
爽やかに香り高く、すっきりしながらコクがあり、いくらでも飲めてしまう危険な酒。
*4月10日発売 |
●夏の生酒
● 原酒造(株) |
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【お酒Data】 |
【造り】吟醸原酒・生
【原料米】新潟県産《たかね錦》
【精米歩合】麹50%・掛米60%
【酵母】1601、G-9
【仕込み水】
【アルコール分】17.2
【日本酒度】+3
【酸度】1.4
【アミノ酸度】1.0
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【補足】 |
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【05年味わいコメント】
試飲会@東京会場一般部門 2005.05 |
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■すごく飲みやすくサラサラいけるから危険だぁ?。
■バニラやマシュマロっぽいにおい。飲みやすかったです。
■良い香りで飲みやすい。
■香りは爽やかだが、味は濃い目で力強く感じる。
■アルコール度数が高いわりに飲み口は爽やかでコクがある。 |
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