お酒の歳時記

お燗酒 2019-2020

ゆったり じんわり お燗酒

19-20冬 お燗酒試飲会人気12酒

酒販店や料飲店などお酒のプロを対象に
この冬のお燗酒を試飲していただきました。そこで
「このお燗は旨い!」
と人気を集めた、上位12酒をご紹介。

おおやま そうげん かみこころ ごぜんしゅ つかさぼたん はぎのつゆ ひらいづみ だいしち ななかんば きくひめ しなのにしき なぐらやま


*お求めは日本名門酒会加盟の酒販店まで。

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お燗酒試飲会で人気を集めたお酒はこちら!

No.1

大山
特別純米 十水

[パワフルな旨口]

おおやま
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濃醇でジューシーな旨味とふくよかで心地よい甘みが調和/やわらかな広がりが格別/どの温度帯でもそれぞれ旨さがある

No.2

宗玄
能登乃国 純米酒

[パワフルな辛口]

そうげん
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しっかりとした旨味が食中酒にぴったり!/ふくよかで力強いお米の旨味、穏やかな熟成感、ボリューム感のまとまりが秀逸

No.3

嘉美心
秘宝 本醸造

[やわらかな旨口]

かみこころ
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フルーティな香りと柔らかな口当たりのバランスが秀逸/キレイな甘味と酸味、ほどよい旨味が口中に穏やかに広がる

No.3

御前酒
デーモンラベル

[パワフルな辛口]

ごぜんしゅ
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常温ではほどよい吟香とキレが楽しめ、お燗にして香りが膨らみ、パワフルな旨味と酸味、力強い余韻が心地よい/キレ抜群の辛口酒

No.5

司牡丹
本醸造 土佐の超辛口

[軽やかな辛口]

つかさぼたん
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飲み飽きしない燗酒No.1/燗にすると上品な甘味と旨味が、後味キレの良さが引き出される/コストパフォーマンス抜群の辛口酒

No.5

はぎの露
山廃純米 無ろ過原酒

[パワフルな辛口]

はぎのつゆ
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飛切燗で引き出される、クリーミーな滑らかさや厚みある味わいが絶妙/熟成香と力強い旨味、キレのバランスが◎

No.5

飛良泉
山廃純米酒 長享

[パワフルな旨口]

ひらいづみ
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山廃特有の複雑で上品な酸が心地よい/お燗にすると、奥ゆきと円やかさが加わりより味わい深くなる

No.8

大七
純米 生酛

[パワフルな旨口]

だいしち
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練れた味わいで流石のバランス!/クリーミーな香りが心地よく、豊かな旨味と程よい甘みがまろやかに調和している

No.8

七冠馬
純米吟醸 七冠馬
山廃仕込み

[パワフルな旨口]

ななかんば
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キレイな吟香、滑らかな甘みと酸味がまろやかに調和/米の旨味と後味のキレの良さを楽しめるスタイリッシュな山廃タイプ

No.10

菊姫
山廃 純米酒

[パワフルな旨口]

きくひめ
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しっかりとした旨味とやわらかな酸との調和が絶妙/熟成由来の濃醇な旨味が、温めることで一層深みを増す

No.10

信濃錦
純米酒 将棊頭

[やわらかな旨口]

しなのにしき
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優しい印象ながらも、すっきりとした米の旨味とコクが感じられる/口当たりが非常にやわらかで盃の進む逸品

No.10

名倉山
純米酒 月弓

[やわらかな旨口]

なぐらやま
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華やかな香りとともに、きれいでやさしい甘味と旨味が膨らむ/やさしく落ち着く味わいが心地よい

 
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