日本名門酒会公式サイト - ドキュメント-Hanahato 華鳩『特別純米「清盛」生酒』

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◆2012年　夏の生酒◆

はなはと『とくべつじゅんまい「きよもり」なまざけ』【広島・呉】

1800ml 720ml

クリアで甘やかに力強い、「清盛」の夏の生酒バージョン

平清盛と縁の深い広島県呉市音戸町にある華鳩蔵元が、大河放映にちなみ満を持して全国展開した「特別純米　清盛」の夏生酒バージョンです。バナナのような甘い香りとメロンのような甘やかさ、透明感と力強さのある、フレッシュな味わいを楽しめます。

＊4月下旬発売

【参考価格（税込）】1.8L・2,591円、720ml・1,535円

-------- お酒Data --------

【造り】特別純米・生
【原料米】広島県産《中生新千本》《八反錦》
【精米歩合】麹58％・掛米60％
【酵母】熊本酵母（KA-1）
【アルコール分】15.0～15.9
【日本酒度】+2.5
【酸度】1.5
【アミノ酸度】非公開

味わいコメント

12年夏

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