日本名門酒会公式サイト - ドキュメント-Dewanoyuki 出羽ノ雪『旨口生モト「酔呑」』

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◆11-12　お燗酒◆

でわのゆき『うまくちきもと「よーいどん」』【山形・鶴岡】

1800ml 720ml

穏やかな香りで味わい深い、生モト造りの旨口本醸造

地元山形県産米を55％まで磨き、伝統の生モト造りで仕込み、低温でじっくり熟成させた旨口本醸造。お燗にすると穏やかな香りが立ち込め、生モトならではの風味豊かで深い味わいを楽しめます。

＊発売日：10月1日～（数量限定）

【税込参考価格】1.8L・2,000円、720ml・1,050円

-------- おすすめお燗温度 --------

上燗～飛び切り燗（45℃～55℃前後）

-------- お酒Data --------

【造り】生モト本醸造
【原料米】山形県産《はえぬき》《美山錦》
【精米歩合】麹米55％・掛米55％
【アルコール度】15.9
【日本酒度】+1
【酸度】1.3
【アミノ酸度】0.8

味わいコメント

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