日本名門酒会公式サイト - ドキュメント-Narutotai09夏生　鳴門鯛『純米吟醸無濾過生原酒』

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◆2009年　夏の生酒◆

　なるとたい『じゅんまいぎんじょうむろかなまげんしゅ』【徳島・鳴門】

　鳴門鯛『純米吟醸無濾過生原酒』純米吟醸原酒・生

瓶囲い・冷蔵熟成させた、芳醇な純米吟醸原酒

できたての吟醸原酒を瓶に詰め封じて、冷蔵熟成。

原酒ならではの旨み・吟味をたっぷり味わえ、瓶熟成を経てさらに旨みがのった芳醇な味わいを楽しめます。アルコール度18度なのでオンザロックでも。

＊4月1日発売

【参考価格（税込）】720ml・1,449円

-------- お酒Data --------

【造り】純米吟醸原酒・生
【原料米】徳島県産《山田錦》
【精米歩合】麹米58％・掛米58％
【酵母】熊本系
【仕込み水】
【アルコール分】18.0～18.9
【日本酒度】+3
【酸度】1.65
【アミノ酸度】1.65

味わいコメント

09夏

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合う料理＆飲み方Tips

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