日本名門酒会公式サイト - ドキュメント-Senkin仙禽『槽掛けあらばしり無濾過生原酒』

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◆08-09冬　初しぼり◆

　せんきん『しぼりたてじゅんまいぎんじょうむろかなまげんしゅ』【栃木・さくら】

　仙禽『しぼりたて純米吟醸無濾過原酒』純米吟醸原酒・生

フレッシュさとコクのバランス◎

とれたてのお米で醸した新酒生酒、純米吟醸の原酒です。

メロンを思わせる含み香に、新酒ならではのフレッシュさと、バランスのとれたコクを楽しめます。

＊12月15日蔵出しスタート

【参考価格（税込）】1.8L・3,000円、720ml・1,500円

-------- お酒Data --------

【造り】純米吟醸原酒・生
【原料米】広島県産《八反》
【精米歩合】麹55％・掛米55％
【酵母】栃木酵母（T-1）
【仕込み水】
【アルコール分】17.0?17.9
【日本酒度】-3
【酸度】2.0
【アミノ酸度】1.5

味わいコメント

08-09冬

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合う料理＆飲み方Tips

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