日本名門酒会公式サイト - ドキュメント-Wakasa10夏生　わかさ『吟醸生酒』

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◆2011年　夏の生酒◆

わかさ『ぎんじょうなまざけ』【福井・小浜】

1800ml 720ml

旨みなめらか香り華やか、若狭の夏吟醸

夏の若狭湾の風景が思い浮かぶような吟醸生酒。華やかな香気が漂い、なめらかな旨味が口の中で淡く消えていく上品な味わいです。夏の魚介をいっそう美味しくしてくれはず。

＊5月下旬発売

【参考価格（税込）】1.8L・2,166円、720ml・1,139円

-------- お酒Data --------

【造り】吟醸・生
【原料米】兵庫県産《山田錦》、福井県産《五百万石》
【精米歩合】麹50％・掛米55％
【酵母】協会14号
【アルコール分】15.5
【日本酒度】+4
【酸度】1.6
【アミノ酸度】1.2

味わいコメント

11年夏

■

【味わいコメント】

05年試飲会

■まさに夏の酒のイメージ。

■日本酒初心者の女性でも、イタリアンといっしょに楽しめるのでは。

■旨みがあってよい。

■まろやかな飲み口で美味しい。

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