やわらかで上品な吟醸香。「山田錦」の芳醇な風味と秋鹿ならではの酸が調和。

口に含むと優しい甘さが感じられ、酸とのバランスも良い、ふくらみのある旨口タイプの純米原酒。

二種類の酵母を使用することで、味わい深さと華やかさが調和した特別純米酒。

生酛 ならではの複雑な香りと共に、酸の効いたキレの良い味わいを楽しめます。

遠心分離方式によって搾り、より香り高く、なめらかな洗練された味わいと上品な旨味。

信州産ブラッククイーンを使用。色鮮やかなピンクと色と果実未豊かな味わいを弾ける泡と共にお楽しみください。

きめ細やかな旨味とほんのり感じる米の甘味、爽やかな酸が調和したひやおろしです。

口当たりのふんわりとした、やわらかい味わい。しっかり冷やして、またはロックがおすすめ。

滋賀県産の「玉栄」を全量使用。キレ味と米の旨味が調和した純米辛口です。

ほのかに香る上品な吟醸香。口当たり優しく軽快で、米の旨味をたっぷり感じられる純米酒。