■ 日本名門酒会メニュー


白嶺 - 特別純米 香田 生酒

軽快な旨味と酸味が調和したまろやかな味わいと、果実を思わせるフレッシュで華やかな香りの生酒。

華鳩 - 純米吟醸生酒

爽やかで心地良い含み香と、透明感のある味わいの中に、上品な旨味と酸味が調和します。

春鹿 - 純米吟醸生酒

フレッシュで爽やかな喉越しの中に、やわらかな吟醸香があり、米の優しい甘みと旨味を楽しめます。

春鹿 - 純米吟醸 封印酒 生酒

華やかな香りと綺麗で甘やかな味わい。フレッシュ感となめらかさを併せ持つ純米吟醸生酒です。

秀よし - 特別純米生酒

秋田県開発の「AKITA雪国酵母 UT-2」を使用した、香りのくずれがなく、華やかでふくらみのある味わい。

飛良泉 - 山廃純米生酒 ホワイトラベル

スッキリとした香り、旨味とコクを兼ね備え、生酒ならではのフレッシュな味わいが楽しめます。

飛良泉 - 山廃純米 マル飛 No.77 限定生酒

従来の清酒のイメージを打ち破るリンゴ酸の強い印象に加え、生酒ならではのフレッシュな味わい。

福小町 - 特別純米 夏の生酒

綺麗で淡麗な味わいと、華やかな吟醸香が相まった、喉越し良く、シャープなキレ味の爽快感ある生酒です。

鳳陽 - 特別純米原酒 なま生

やわらかな米の香りとじんわり広がる旨味。なめらかでふくよかな余韻が心地良い特別純米生原酒です。

北洋 - 純米吟醸生原酒 雄山錦 60

富山県産「雄山錦」で醸した純米吟醸生原酒。爽やかな吟醸香と、ふくらみある味わいをお楽しみください。

真澄 - 純米吟醸生酒

蔵元発祥の7号酵母による吟醸造りの生酒です。7号酵母の良さが感じられる酒質に仕上げました。

真鶴 - 純米吟醸 無濾過生原酒

軽やかな吟醸香と、重さのない綺麗な甘みで食事を引きたてる、爽やかな風味の純米吟醸生原酒。

萬歳楽 - 純米吟醸生酒

爽やかな吟醸香と、生酒の生命感あふれる味わい。スッキリとしたなめらかな口当たりの純米吟醸。

峰乃白梅 - 純米吟醸生酒

ほのかな甘みを感じるほど良い酸味、綺麗に抜けていく喉越し、エレガントさをまとった飲み飽きしない生酒。

都美人 - 山廃純米 雲乃都美人 生原酒

伝承の山廃仕込みによる、五味が融合し、旨味がしっかりと感じられるフレッシュな生原酒。

八重垣 - 純米生酒

生酒ならではのフレッシュで豊かな香り。旨味と酸味のバランスが良く、軽快で爽やかな喉越し。

米鶴 - 爽快辛口 純米生酒

山形県産「出羽の里」と「はえぬき」で仕込んだ、爽やかな香りと、辛口ながらほど良い旨味の純米生酒。

若戎 - PREMIUM生 純米吟醸 義左衛門 神の穂

しぼりたての新酒をそのまますぐに瓶詰めし、瓶囲いで低温貯蔵。爽やかな香りと、優しくふくよかな味わい。

若竹 - 鬼ころし 特別純米 なまざけ

「鬼ころし」の名にふさわしい、辛口の特別純米生酒です。凛として爽快な香りと、清涼感あふれる味わい。

若竹 - 特別純米 鬼乙女 恋

日本酒の季節によって変化する味わいを表現する「鬼乙女」シリーズ。落ち着いた香りと軽快な飲み口。

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