【琵琶湖の夏、湖北のビーチに吹く風のような爽やかな味わい】上槽後は即詰めしてフレッシュな感覚を残しています。程よい辛口で落ち着いた香りが食欲をそそります。

【サッパリとキレの良い辛口タイプ】麹米と掛米の精米差仕込み。今季は蒸し工程を見直し、原料処理のレベルが向上。適度な酸味と低アミノ酸酒質で軽やかな味わいを目指しました。

【圧倒的な辛口酒】早期完売注意の大人気辛口酒。フレッシュな香り、口の中で味わいが膨らみ、後口は爽やか。船中八策らしいシャープなキレ。

【京都の酒には珍しい、超キレ辛！】ほのかに鼻にささるスパイシーさ、飲み終わりの溶けるように広がる円やかな米の甘み。

【旨味とキレの二刀流！】「夜、星空を見上げながら飲む、キレのある辛口純米酒」がコンセプト。米の旨味がしっかりと感じられ、力強くキレる純米生酒。

【「きれいなあまさ」の低アル原酒】麹米に45％精米を採用することで、味の綺麗さを追求。暑い時期を想定し、14度の低アル原酒で仕上げました。名倉山の「きれいなあまさ」を感じ、丁度良くさっぱりとしつつ、甘さと酸味で引き締めます。

【できたての爽やかさを夏に楽しむ！七笑で夏笑(ナツワライ)！】長野県産の美山錦で丁寧に醸し上げた酒は、米の優しい旨味と軽やかな味わいが絶妙に調和し、優しい香りが楽しめます。

【お値段も味わいもちょうど良い純米吟醸酒】完全予約制です。程よい吟醸香と透明感のあるやわらかな旨味。料理に優しく寄り添うバランスの良い食中酒です。

【香田生酒がリニューアル！】2002年に誕生した香田は京都・丹後で特別栽培される「山田錦」で醸したロングセラー。炭酸ガスを程よく感じ、よりキリッと、よりスッキリと飲み進められる新たな特別純米酒としてリニューアル。

【お米の優しい甘味と旨味、そして「上品さ」】華やかな味わいと涼し気で爽やかな味わいを表現しました。フレッシュで爽やかな喉越しの中に、やわらかな吟醸香。