純米酒ならではの酸味が後味を引き締め、きれいでスッキリとしています。春らしい爽やかでフレッシュな味わいをお楽しみいただけます。

味わい深い醪造りに徹した純米吟醸。米本来の上品な香りと余韻、フレッシュ感に溢れ、春の訪れを実感する味わい。

島根県オリジナル酒米「縁の舞」を使用した純米酒。爽やかで少し酸味の効いた味わいが特徴で、濃い味付けの料理と相性抜群です。

秋田県が開発した「こまち酵母スペシャル」で醸しました。酵母由来の華やかな香り、ふくらみがある味わいです。

きれいな酸とドライな飲み口。滓が絡んでいる分ほどよく味に幅を持たせ、さらに深みを与えてくれます。爽やかな味わいで盃が進む辛口酒です。

契約栽培による山形県産マスカットべーリーAを使用した発泡性のスパークリングロゼワイン。【ジャパンワインチャレンジ2021ゴールド受賞】

原料米には「山田錦」を全量使用。リンゴ酸による爽やかな酸味が際立つ、飲みやすく綺麗な味わい。

「山田錦」の初の兄弟米「白鶴錦」を100％使用し、50％まで磨き上げました。丹念に醸した「純米大吟醸　白鶴錦」は華やかさと爽やかさを併せ持つ、ふくらみのある味わいが特徴です。

創業94年の歴史を誇る、西平酒造だからこそ守ることのできた貴重な原酒。熟成された穏やかで温かみのある味わいは、二口三口と味わううちにその美味しさに引き込まれていきます。商品名「ましゅ」は明治時代に実在した女性の名前で奄美の民謡であるシマ唄にも登場します。

厳選された酒造好適米「山田錦」を使用し、50％まで磨いた白米と米麹のみで低温発酵させ、じっくりと醸した純米大吟醸。ふくよかな吟醸香と米本来の旨味が感じられる逸品です。