サラリとした口当たりながら、しっかりとした濃厚な甘味を感じられる、酒蔵造りのあま酒です。 【あま酒】

千葉県銚子港、茨城県波崎港水揚げの旬のいわしを香ばしく焼き上げ、ＥＸバージンオリーブオイルとニンニク、唐辛子で煮込みました。隠し味の醤油がアヒージョを和風テイストに仕上げています。 【ニッポンの缶詰】

“富山湾の宝石”ともいわれる「富山湾の白えび」を、新鮮なうちに素干しにし、旨味をギュッと凝縮しました。シンプルな味わいながら、噛み締めるほどに殻の香ばしさと身の甘味が広がります。 【日本珍味列島】

南三陸志津川港水揚げの新鮮な旬の真ホヤを殻付きのまま桜チップで燻製にし、旨味を凝縮しました。殻から外してお召し上がりください。 【日本珍味列島】

香り高く、爽やかな甘酸っぱさが人気で、ほのかな苦みが特徴の日向夏果汁と本格焼酎で仕上げた新感覚リキュールです。

秋田県産米を原料とし、AKITA雪国酵母で醸しました。米の旨みと酸のバランスがほど良いお酒です。

ワイン酵母で仕込んだ純米吟醸酒で、従来の日本酒では出会えない味わいが魅力です。肉料理や乳製品を使用した料理とも合わせられるようにと、ワイン酵母で醸すことによって、一般的な日本酒よりも多くの酸を生み出しています。優しい甘味と爽やかな酸味が心地良く、様々な料理と合う新しいタイプの日本酒です。

厚みのある味わいとガス感による軽快さを合わせ持つ飲み口。バランスが取れた春にぴったりの味わいです。※冷蔵庫にて保管してください。

春らしい華やかな香りとさらっとキレの良い味わいの純米大吟醸酒。春野菜の前菜や旬の鮮魚のカルパッチョなどと合わせて素敵な春をお楽しみください。

爽やかな果実香とほどよい米の旨味、軽やかな酸味、すっきりとした後口のバランスは、まさに「辛口純米酒」の理想形です。さまざまなお料理と合わせてお楽しみください。