■ 日本名門酒会メニュー


瑞泉 - King 10年古酒

10年熟成の古酒(くーす)です。まろやかで上質な舌触り、やわらかな味わい。コンセプトは、全ての人はその人生において「King」。

兆久 - 純米吟醸 しぼりたて

旨味がありながらも、鋭いキレを感じさせる辛口タイプの純米吟醸酒です。

七笑 - 純米 しぼりたて

熱処理・割水をせずに瓶詰めした新酒。フレッシュな香り、深い味わい、キレのある喉越しが特徴です。

飛良泉 - 純米大吟醸 UT-2 限定生酒

バナナ様の吟醸香と、しぼりたてならではのフレッシュ感とシャープで軽快な飲み口の特別限定生酒。

米鶴 - 純米辛口 しぼりたて

爽やかな香りと新鮮でスッキリとした軽快な味わい、酒本来のすっぴんな旨味をお楽しみください。

若竹 - 鬼ころし 特別純米 しぼりたて

この冬搾ったばかりの辛口の新酒です。フレッシュで瑞々しい香りと味わいをお楽しみください。

秋鹿 - 純米吟醸生酒 山田錦

爽やかな吟醸香に、まろやかな米の旨味と、すっきりとした酸味が調和した、夏にふさわしい味わい。

一ノ蔵 - 本醸造生酒 ひゃっこい

口中に含むとふわっと香味が広がり、後味は清冽でスッキリ。食中酒として飲み飽きしない生酒。

一ノ蔵 - 特別純米生酒 ひゃっこい

なめらかでふくらみのある味わいと、溌剌とした酸味と旨味が調和し、ゆったりと素晴らしい余韻。

一ノ蔵 - 特別純米生酒 ふゆみずたんぼ

ふゆみずたんぼ米のやわらかな口当たりと、宮城酵母の華やかな香り。適度な酸味によるキレの良さ。

梅錦 - 純米生酒

果実のようにフレッシュで芳醇な香りがあり、上品な旨味と爽やかな酸味が良く調和しています。

浦霞 - 純米生酒

瑞々しい苺を思わせるような香りと、スッキリとした甘み、さっぱりとした清涼感のある味わいです。

大山 - 本醸造生酒

爽やかでフルーティーな香り。ソフトな味わいで、キレの良い辛口でありながら、旨味も併せ持つ食中酒。

大山 - 特別純米生酒

ほのかな吟醸香で、口に含むと優しい米の甘みと旨味が広がり、後味はキリッと引き締まります。

奥の松 - 純米吟醸生原酒

バナナやメロンのようなフルーティーな香り。飲みやすい爽やかな味わいと、コクのある喉越し。

男山 - 純米生酒

やわらかな甘みでキレの良い純米生酒。北海道の涼しく爽やかな夏を感じさせる、上品で落ち着いた香り。

開華 - 純米生酒

爽やかな果実のような香り立ちと、軽やかでほど良い旨味、繊細な酸味のバランスが秀逸。

開華 - 遠心分離 純米吟醸生酒

遠心分離方式による、洗練された華やかな香りと、雑味のない、きめ細やかで綺麗な旨味。

嘉美心 - 純米吟醸 生

インパクトのある甘やかで華やかな香りが特徴の純米吟醸生酒。味わいはなめらかで透明感があります。

亀泉 - 純米吟醸生原酒 高育63号

原料米に「風鳴子(高育63号)」を使用。バナナのようなフルーティーな香りの、スッキリとした辛口。

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