純米大吟醸の酒母を用い、丁寧に吟醸造りしました。品の良いフルーティーな香りと、やわらかく上品な味わい。

酒母掛米・麹米に「山田錦」を使用。キレの良い超辛口でありながらも、味わいにはふくらみのある本醸造生酒。

ゆっくりと時間をかけて発酵させた、原料米「山田錦」の味わいを力強く感じさせる、キレの良い純米吟醸生酒。

夏にふさわしい爽やかな酸味と、ほど良い旨味のバランスが取れた、なめらかでフルーティーな純米生酒。

杜氏と蔵人が醸す「綺麗な甘さ」を目指し、華やかさの中に、新鮮で爽やかな味わいを引き出しました。

爽やかで心地良い含み香と、透明感のある味わいの中に、上品な旨味と酸味が調和します。

上品に香る吟醸香が華やかで、味わいにふくらみがあり、爽やかな酸が軽快な後味を演出します。

やわらかな米の香りと、じんわり広がる旨味。なめらかでふくよかな余韻が心地良い特別純米生原酒です。

爽やかな吟醸香と、生命感あふれる味わい。なめらかな口当たりのスッキリとした純米吟醸生酒。

しぼりたての新酒をそのまますぐに瓶詰めし、瓶囲いで低温貯蔵。爽やかな香りと、優しくふくよかな味わい。