【 全て || 定番酒 || しぼりたて（季節酒） | 無垢之酒 | 春和酒 | 】
【 焼酎 || スピリッツ || 食品 || ワイン || 和りきゅうる || ビール 】
■酒蔵から探す
【 日本酒1 | 日本酒2 | 蒸留酒 | 食品 | ワイン | 和りきゅうる | ビール 】
|
仙台味噌醤油 - 蔵出し本場仙台みそ
伊達藩伝統の御塩噌造りを踏襲し、静かに蔵の中で熟成させた、蔵出し本場仙台味噌です。 【伝統発酵調味料】 |
|
|
大七 - とろける酒粕（純米大吟醸）
良質な酒粕を特製石臼で溶けやすいなめらかなペースト状に磨り上げ、冷蔵庫の扉に収まる、キャップ付きのスタンドパックに詰めました。 【発酵食品】 |
|
|
大七 - 生酛純米大吟醸酒粕
酒米の王『山田錦』で醸し上げた生酛純米大吟醸酒の酒粕を、低温で長期間に渡りじっくりと熟成させた酒粕の最高峰です。 【発酵食品】 |
|
|
大勝フーズ - ホタテ干貝柱
オホーツク海産のホタテをじっくり天日干し！旨味をギューッと凝縮させました。噛みしめるほどにホタテの旨味が広がります。 【日本珍味列島】 |
|
|
高木商店 - くじらカリー
アイスランド産長須鯨を使用。ちょっと辛くてスパイシーでありながら、ほど良いトロミとコクのある大人のカレーはクセになる味わい。 【ニッポンの缶詰】 |
|
|
高木商店 - 焼き鯖のアヒージョ
千葉県銚子港水揚げの旬の鯖を香ばしく焼き上げ、ＥＸバージンオリーブオイルとニンニク、唐辛子で煮込みました。隠し味の醤油がアヒージョを和風テイストに仕上げています。 【ニッポンの缶詰】 |
|
|
高野屋 - からすみ5枚スライス
日本三大珍味「長崎のからすみ」発祥の店、高野屋の逸品。高級珍味を一口サイズでお手頃価格にしました。 【発酵食品】 |
|
|
滝川農園 - 梅肉チューブ入り
自家農園で栽培した完熟の「紀州南高梅」を昔ながらの木桶で漬け込み、一粒ずつ天日干しした本物の「白干梅」を丹念に裏ごししてペースト状にしました。お酒の梅割、おにぎり、もろきゅうに！ 【日本珍味列島】 |
|
|
田村長 - 鯖のへしこ漬 一口
鯖を塩漬けにしてから糠と唐辛子、そして代々伝わる秘伝の製法で約半年間漬け込みました。その食感はまさに生ハム！そのままでも召し上がれますが、軽く炙ってお茶漬けにするとお酒の〆に最高です！ 【発酵食品】 |
|
|
田村長 - 鯖の缶詰 しょうゆ味
脂ノリの良い400g以上のノルウェー産の鯖だけを厳選し、素材の良さを限りなく引き出す 「秘伝の味付けと製法」で、美味しさがギッシリつまった鯖缶に仕上げました。 【ニッポンの缶詰】 |
|
|
田村長 - 鯖の缶詰 しょうゆ味 昆布入り
脂ノリの良い400g以上のノルウェー産の鯖だけを厳選し、素材の良さを限りなく引き出す 「秘伝の味付けと製法」で、美味しさがギッシリつまった鯖缶に仕上げました。利尻昆布を使った和風タイプです。 【ニッポンの缶詰】 |
|
|
佐藤養悦 - 稲庭中華そば（旨辛担々麵）
稲庭饂飩で培った伝統製法を活かしたなめらかなストレートの中華麺に、ねりごまをベースに比内地鶏ガラスープでコクを出し、花椒が香る風味豊かで旨辛なスープがよく絡みます。 |
|
|
千葉産直サービス - オイルサーディン
旬の銚子産真イワシを菜種一番搾り油、天日塩、純国産有機ローリエだけで仕上げた国産オイルサーディンです。バゲットを添えれば立派な一品に！ 【ニッポンの缶詰】 |
|
|
千代寿 - 純米料理酒 千代之味
４年の歳月を費やし完成させた蔵元渾身の料理酒です。エキス分が多いので、使う量はレシピの半分〜１/３でOK。煮物が確実に美味しくなる原酒タイプの純米料理酒です。 【伝統発酵調味料】 |
|
|
チョーコー醤油 - 超特選むらさき
厳選された丸大豆100％仕込みの天然醸造。手造りの微妙な風味が料理に深みを与える濃口醤油です。 【伝統発酵調味料】 |
|
|
チョーコー醤油 - 香り立つポン酢
本醸造丸大豆醤油をベースに、ゆず・だいだい・すだちの3種類の果汁を使用し、風味、香りを損なわないように仕上げました。 【伝統発酵調味料】 |
|
|
チョーコー醤油 - 五島手延うどん
厳選した小麦粉と、島の自然の恵みともいえる五島産椿油、ミネラルたっぷりの天然塩を使用し、丹念に手延べ作業を行った、モッチリとした独特のコシ、つるりとした喉ごしの良いうどんです。 【〆屋】 |
|
|
チョーコー醤油 - あごつゆ
本醸造丸大豆うすくち醤油をベースに、長崎名産の飛魚（あご）、椎茸、こんぶの三味がおいしく調和した２倍濃縮めんつゆです。 【〆屋】 |
|
|
チョーコー醤油 - 焼きあごだし うすいろ
長崎近海で秋口に水揚げされる飛魚を新鮮なうちに炭火で焼き、乾燥させた「焼きあご」から引いた出汁と醤油と合わせただし醤油です。薄めるだけで、お吸い物やうどんつゆ、おでんなど上品でコクのある味わいをお楽しみいただけます。 【〆屋】 |
|
|
司牡丹 - 食べる酒粕
土佐清水名産の宗田鰹と「司牡丹」の酒粕をふんだんに使用。ほのかに酒粕の風味はありますが、宗田鰹と香り豊かな柚子胡椒がアクセントとなり、酒粕が苦手な方でも美味しくお召し上がりいただけます。 【発酵食品】 |
|