ほのかな黒蜜の香り、まろやかでさわやかな甘味、上品ですっきりした後味。プロの和菓子職人も絶賛する日本伝統の最高級砂糖です。 【日本珍味列島】

爽やかなコクが口の中いっぱいに広がりトロけます！チーズケーキ作り、パンやクラッカーのディップとしてはもちろん、いぶりがっこにのせれば日本酒にぴったりのおつまみに！ 【発酵食品】

川俣軍鶏を挽いて団子にしました。そのままボイルでも、つくね風に串に刺して焼いても、香ばしく美味しいです。 【日本珍味列島】

スモークしたシャモ肉を一口サイズにカット。そのままでも美味しくいただけますが、電子レンジで軽く温めたり、常温に戻すとさらに美味しくいただけます。 【日本珍味列島】

「山形カクテルふるふる」3種類（ラ・フランス、りんご（紅玉）、ぶどう（デラウェア））と山形県産ドライフルーツ（ラ・フランス、りんご、デラウェア、いちご）のセット。大山の純米酒をベースにしたカクテルは、飲む直前に瓶を一振りするとフルーツの石焼きジャムが日本酒と混ざり合います。バーテンダーが最高のバランスで仕上げた日本酒とフルーツのマリアージュをお楽しみください。

創業以来のロングセラー。調査捕鯨で水揚げされた貴重な鯨の赤身を、無添加醤油と粗糖で甘辛くやわかく煮ました。生姜の風味も心地よく、噛むほどに滲み出る鯨肉の旨味にやみつきになります。 【ニッポンの缶詰】

国内で水揚げされる脂ノリのよい穴子を地元の醤油や喜界島の粗糖、山椒を隠し味にふっくらやわらかく煮ました。酒の肴に、熱々ご飯にのせて。口の中でトロける美味しさです。

食欲をそそるニンニクとオリーブオイルの香り！鯨肉の切り身もゴロっと大きく、マッシュルームと合わせて野性味ある味わいが楽しめます。 【ニッポンの缶詰】

女川港水揚げの旬の生鮮さんまを、お刺身でもいただけるほど新鮮なうちにフレッシュパック！地元石巻の無添加味噌と喜界島産のミネラル豊富な粗糖、一味唐辛子で甘辛く味付けしました。※季節限定品

胡麻を炒らずに低温圧搾法で搾ることで、胡麻本来の旨味を活かした、無色無臭の胡麻油です。胡麻油特有の香りがしないので、オリーブオイルやサラダ油感覚で普段使いに活躍します。 【日本珍味列島】