トマト、ホーリーバジル、カモミールやレモングラスを使用し、複雑で深みのある酸味と味わいに仕上げています。ジュニパーベリーをヒッコリーのチップでスモークさせウッディー且つスモーキーにすることにより、仕事人冴羽?が纏う、コルトパイソン３５７の硝煙の香りを表現しています。

ベーススピリッツは、日本の国酒「本格焼酎」。焼酎王国”鹿児島”山元酒造の焼酎製造技術を活かし、厳選したボタニカル５種類をそれぞれ蒸留。ボタニカル本来の香りを生かし絶妙にブレンドを行い、日本ならではの伝統・自然・魅力を感じるクラフトジンが誕生しました。

酵母入りの無濾過プレミアム。九州大麦のクリアな味わい、宮崎県特産の柑橘「日向夏」とホップの爽やかな香りが広がります。

ヤマソービニヨン、メルロー、プティヴェルドなどの自社畑のブドウを中心に使用。ベリー系果実を思わせる香りに、オーク樽の香りが混じります。渋味はやわらかく、味わいのあるワイナリーを代表する辛口赤ワイン。

自社畑のシャルドネを全量使用。樽発酵と熟成を行った辛口の白ワインです。樽由来の香りとパインやライム、花のような甘い香りが調和しています。少し冷やしてお飲みいただくと、キレのある酸味と、スッキリした飲み口が楽しめます。

旬の5〜8月に水揚げされた宮城県産真ホヤを厳選し、殻から外した生の「むき身」を海水に近い塩分濃度の塩水で急速冷凍！新鮮なので臭みやエグミも全くなく、解凍するだけでお刺身として楽しめます。

北海道ブランド牛「十勝ハーブ牛」のスネとネック部位を塩のみで味付け！しっとりジューシーな贅沢コンビーフです。ジュワッとトロけるジューシーで贅沢な味わいがお楽しみ頂けます。

三陸沖水揚げの「天然ぶり」を豪快にぶつ切りにして、国産の大根とじっくり炊き上げました。宮城県産の醤油や喜界島の粗糖でやさしい味付けです。ご飯のおかずにはもちろん、酒の肴にもオススメの一缶です。

脂ノリの良い国産真いわしを焼き上げ、バターと香り高く爽やかな「木頭ゆず」で仕上げました。クリーミーなコクも感じられ、温めると一層香りが引き立ちます。

九州産のさつまいもを皮ごとカリっと揚げてキャラメルコーティングし、天草灘の海水を100％使用した塩をほんのりまぶしました。やわらかな塩味と甘味、カリカリの食感が一度食べるとやみつきになるお菓子です。