■ 日本名門酒会メニュー


御前酒 - 9NINE ホワイトボトル

雄町のなめらかな旨味と、菩提?による酸で、フレッシュでクリアな味わいにアクセントを付けた酒質。

澤乃井 - 純米生原酒 しぼりたて

本数限定の新酒生原酒。純米酒ゆえの米の旨味と出来立ての新鮮さをお楽しみください。

信濃錦 - 一瓢 しぼりたて

きょうかい1101号ならではの爽やかなリンゴ酸と、シャープなキレ味が絶妙に調和しました。

信濃錦 - れとろらべる しぼりたて

穏やかながら品の良い吟醸香と、ジューシーな旨味が相まった飲み応えのある生原酒です。

酔心 - 杜氏入魂 新米新酒

華やかで新鮮な香りと、やわらかな酸味をふくよかな旨味が包み込む、スッキリとした喉越しの純米生酒。

宗玄 - 本醸造 にごり酒

昔ながらの「能登流」でお酒を醸す蔵のにごり酒。少量の炭酸ガスを含んだ爽やかな飲み口です。

大七 - 雪しぼり 生原酒

酸味のあるフレッシュな甘みと芳醇なコクが口の中に広がる、生?ならではの濃密なしぼりたて。

大雪渓 - 槽場詰め 特別純米 無濾過生原酒

ピチピチのしぼりたてならではのフレッシュさと、幅のあるやわらかな旨味が楽しめます。

玉乃光 - 純米吟醸 しぼりたて 生原酒

滋賀県伊吹山麓で有機肥料栽培された「美山錦」で醸しました。しぼりたてのフレッシュな味と香り。

千代寿 - 特別純米生原酒 しぼりたて虎ラベル

今年一番の初しぼり。フレッシュ感とふくらみのある味わいを追求しました。

千代鶴 - 純米吟醸 しぼりたて生原酒

優しい香りでバランスが良く、飲み飽きしないお酒。なめらかな舌触りと上品な後味をお楽しみください。

千代の亀 - 純米 しぼりたて

コシヒカリならではの、お米の旨味とコクがあり、しぼりたての爽やかさを併せ持った純米生酒。

司牡丹 - 土佐の超辛口 しぼりたて

スッキリとキレる超辛口本醸造のしぼりたて生酒。フレッシュで爽やかな口当たりです。

司牡丹 - 船中八策 しぼりたて

フレッシュで香り高く、味わいはふくよかで幅があり、どっしりとしたリッチ感がある純米超辛口です。

月の井 - 純米 無濾過生原酒

「五百万石」らしい軽快でバランスの良い酒質に仕上げました。上質な上澄み部分のみを瓶詰めしています。

月の桂 - 純米吟醸 しぼりたて

静かに流れる時の中で、米と人と水の調和から生まれる味わいは、伝統の技から醸し出す丹精の賜物。

月の桂 - 大極上中汲 純米にごり酒

たおやかで凛とした気品を漂わせる真白き酒は個性的で贅沢な米のシャンパン。

出羽ノ雪 - しぼりたて 雪 純米

しぼりたての荒々しいまでのフレッシュさ、弾けるほどに瑞々しい、この時期しか味わえない美味しさです。

天寿 - 米から育てた純米酒しぼりたて

ナデシコ酵母の華やかな香りと、フレッシュさ溢れる酒質。きれいな飲み口で、お米の旨味も楽しめます。

豊の秋 - 純米 木槽搾り 生原酒

中取りの大吟醸と同じ「木槽搾り」で上槽。しぼりたてならではの爽やかな香り、酸とコク、旨味のバランス。

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