■ 日本名門酒会メニュー


澤乃井 - 純米生原酒しぼりたて

本数限定の新酒生原酒。純米酒ゆえの米の旨味と出来立ての新鮮さをお楽しみください。

信濃錦 - 一瓢 しぼりたて

きょうかい11号ならではの爽やかなリンゴ酸と、シャープなキレ味が絶妙に調和しました。

醉心 - 「杜氏入魂」新米新酒

華やかで新鮮な香りと、柔らかな酸味をふくよかな旨味が包み込む、スッキリとした喉越し。

宗玄 - 本醸造 にごり酒

「能登流」と呼ばれる昔ながらの酒を醸す蔵のにごり酒。少量の炭酸ガスを含んだ爽やかな飲み口。

大七 - 雪しぼり生原酒

酸味のあるフレッシュな旨味と濃醇で深いコク、濃密な旨味はまさしく生酛ならではのしぼりたて。

大雪渓 - 槽場詰め 特別純米無濾過生原酒

ピチピチのしぼりたてならではのフレッシュさと幅のある柔らかな旨味が楽しめます。

玉乃光 - 純米吟醸 しぼりたて生原酒

滋賀県伊吹山麓の有機肥料使用「美山錦」で醸しました。しぼりたてのフレッシュな香味をお届けします。

千代寿 - 特別純米生原酒しぼりたて 虎ラベル

今年一番の初しぼり。フレッシュ感とふくらみのある味わいを追求しました。

千代鶴 - 純米吟醸しぼりたて 生原酒

優しい香りでバランスが良く、飲み飽きしないお酒。なめらかな舌触りと上品な後味です。

千代の亀 - 純米しぼりたて

米由来のコクと、搾りたての爽やかさを併せ持つ純米酒。コシヒカリならではのユニークな味わい。

司牡丹 - しぼりたて 土佐の超辛口

スッキリとキレる超辛口本醸造のしぼりたて生酒が出来ました。フレッシュで爽やかな口当たりです。

司牡丹 - 船中八策 しぼりたて生酒

フレッシュな香りが高く、味わいはふくよかで幅があり、どっしりとしたリッチ感がある純米超辛口です。

月の井 - 純米 無濾過生原酒

酒造好適米「五百万石」を全量使用し、濃醇でありながらもキレのある旨口の酒を醸しました。

月の桂 - 純米吟醸 しぼりたて

静かに流れる時の中で米と人と水の調和から生まれる味わいは、伝統の技から醸し出す丹精の賜物。

月の桂 - 大極上中汲 純米にごり酒

元祖にごり酒の代表。たおやかで凛とした気品を漂わせる真白き酒は個性的で贅沢な米のシャンパン。

出羽ノ雪 - しぼりたて 雪 純米

定番酒でもご好評頂いている「雪 純米」のしぼりたて。溌剌としたフレッシュな味わいをお届けします。

天寿 - 米から育てた純米酒 しぼりたて

なでしこ酵母の華やかな香りと搾りたてのフレッシュさ溢れる酒質。綺麗ながらも米の旨味が楽しめます。

豊の秋 - 純米 木槽搾り

中取りの大吟醸と同じ「木槽搾り」で上槽。搾りたてならではの爽やかな香り、酸とコク、旨みのバランス。

名倉山 - 純米吟醸 しぼりたて生酒

新酒の華やかさと瑞々しい軽快さの内に、きれいな甘さとふくらみを感じる純米吟醸。

七冠馬 - 純米しぼりしな

味わい豊かで喉越しがあり、穏やかで柔らかな香りもいっそう楽しめます。

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