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開華 - 純米吟醸 遠心分離 無濾過生原酒
遠心分離方式で上槽し、洗練された華やかな吟醸香と、驚くほどスムーズできめ細かな旨味が特徴です。
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嘉美心 - 桃花源 しぼりたて 白桃酵母
米の旨味を引き出した純米吟醸生原酒。白桃を連想させるフレッシュな香り、たっぷりの甘さと絶妙な酸味のバランス。
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亀泉 - 純米吟醸生原酒 CEL-24
リンゴやパイナップルの香り。酸味と甘味が絶妙のバランスで白ワインのような味わい。
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賀茂泉 - 純米吟醸 搾りたて生酒
広島県産の新米のみで仕込み、新酒らしい爽やかさと華やかな香り、やや甘めの口当たりが特徴です。
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菊秀 - 純米吟醸 無尽蔵 槽場直詰
米の旨味を活かしながら丁寧に醸しました。槽口から垂れる濃醇な生原酒をその場で直詰め。
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甲子 - 純米吟醸生原酒 初しぼり
華やかな吟醸香と純米の生原酒らしいボディ感、口に含んだ際にインパクトのあるしっかりとした味わい。
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旭日 - しぼりたて 純米辛口 生原酒
滋賀県産「玉栄」を原料米として、高精白に匹敵するキレ味と、米の旨味を両立させた辛口純米酒。
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久寿玉 - しぼりたて 純米生原酒
岐阜県産「ひだほまれ」を使用。しぼりたての甘く華やかな香りと、原酒ならではの米の旨味。
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五橋 - 純米 あらばしり
上品な吟醸香がほのかに香り、しぼりたてながらやわらかで、米の旨味もある味わいです。
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五橋 - 純米吟醸生原酒 西都の雫 しぼりたて
山口県産「西都の雫」を使用。上品な吟醸香とフレッシュで力強い口当たり、キレの良い喉越し。
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越の誉 - 純米 しぼりたて生原酒
新米ならではの鮮烈な味わいと、純米酒本来の旨味。淡麗ながらボリューム感と余韻を楽しめます。
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御前酒 - 9NINE ホワイトボトル
「雄町」のなめらかな旨味と、菩提?の酸により、フレッシュでクリアな味わいにアクセントを付けた酒質。
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澤乃井 - 純米生原酒 しぼりたて
本数限定の新酒生原酒。純米酒ゆえの米の旨味と出来立ての新鮮さをお楽しみください。
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信濃錦 - 一瓢 しぼりたて
「きょうかい1101号酵母」ならではの爽やかなリンゴ酸と、シャープなキレ味が絶妙に調和しました。
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酔心 - 杜氏入魂 新米新酒
華やかで新鮮な香りが口の中に広がり、やわらかな酸味をふくよかな旨味が包み込みます。
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宗玄 - 本醸造 にごり酒
昔ながらの能登流でお酒を醸す蔵のにごり酒。少量の炭酸ガスを含んだ爽やかな飲み口です。
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大七 - 雪しぼり 生原酒
酸味のあるフレッシュな甘味と、芳醇なコクが口の中に広がる、生?ならではの濃密なしぼりたて。
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大雪渓 - 槽場詰め 特別純米 無濾過生原酒
ピチピチとした、しぼりたてならではのフレッシュさと、幅のあるやわらかな旨味が楽しめます。
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玉乃光 - 純米吟醸 しぼりたて 生原酒
滋賀県伊吹山麓で有機肥料栽培された「美山錦」で醸しました。しぼりたてのフレッシュな味と香り。
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千代寿 - 特別純米生原酒 しぼりたて 虎ラベル
今年一番の初しぼり。フレッシュ感とふくらみのある味わいを追求しました。
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