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いちのくら   しょうざんてん
一ノ蔵
松山天
(宮城県大崎市)

商品画像拡大:720ml(箱入)

一ノ蔵 - (株)一ノ蔵

吟醸香上品に、緻密で豊かな味わい。甘露な味わいの純米大吟醸

みちのくの雄「一ノ蔵」蔵元の、香り高く味わい深い純米大吟醸。兵庫県産《山田錦》を自家精米で40%まで磨き、小仕込みで長期間低温発酵させ、涼温で静かに熟成させました。馥郁たる吟醸香、きめ細かくなめらかな口当たり、緻密な甘みと柔らかな酸が調和し、豊かな旨味が奥深さを与える甘露な味わいが魅力です。「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」2016大吟醸部門で最高金賞を受賞した見事な香味バランスは、和食はもちろんシーフードマリネなど素材の味を活かした洋風料理とも好相性。
*箱入り

造り 純米大吟醸

[分析値]
アルコール度数 15度
日本酒度 -2.0〜±0
酸度 1.2〜1.4
アミノ酸度 1.3〜1.5
使用米 山田錦(国産米) 山田錦(国産)
精米歩合 40% 40%
(掛米×麹米)
酵母 吟醸酵母
酒母 速醸
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おすすめ料理 イカソーメン、白身魚薄造り(ポン酢)

容量 720ml 720ml
税込価格 3,667 円 3,563 円
本体価格 3,334 円 3,239 円
備考 箱入り

*商品の価格は東京標準の参考価格です(2019年12月1日現在)。地域、配送方法によって異なる場合があります。
*分析値は2019年12月1日現在の一部予定値ですのでご了承ください。
*商品のデザインが一部変更になる場合がありますのでご了承ください。
*お買い求めは、日本名門酒会加盟の酒販店まで。