おおやま   ふながけしずくざけ
大山
槽掛け雫酒
(山形県鶴岡市)

大山 - 加藤嘉八郎酒造(株)

自社精米工場にて精米歩合35%まで磨いた「雪女神」を丁寧に醸し、伝統的な槽掛け法により搾り上げた大吟醸の最高峰。

造り 大吟醸

[分析値]
アルコール度数 16.5度
日本酒度 -1.0〜±0
酸度 1.10〜1.20
アミノ酸度 0.65〜0.75
使用米 雪女神(山形)
精米歩合(掛米・麹米) 35%・35%
酵母 きょうかい1801号
酒母 普通速醸
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【通年ギフト】

容量 720ml
税込価格 4,066 円
本体価格 3,696 円
備考 箱入り

*商品の価格は東京標準の参考価格です(2024年1月1日現在)。地域、配送方法によって異なる場合があります。
*分析値は2024年1月1日現在の一部予定値ですのでご了承ください。
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