一ノ蔵 - (株)一ノ蔵

蔵元の品質重視の姿勢を体現する銘酒。飲み飽きない和食の名脇役

「本当に鑑定されるのはお客様自身です」とラベルにあるように、その昔、日本酒の級別制度があった頃、あえて級別審査をパスし、特級酒並みの酒質の酒を二級酒として発売し、後に級別制度を廃止に導く大きなうねりの呼び水となった銘酒。昭和52年に登場して以来、一ノ蔵の品質重視の姿勢を象徴するお酒として愛され続けている定番商品です。
穏やかでありながら爽やかな風のような香り、ほろ苦味のあるドライな味わいは、スッキリと口中を滑り、爽快な喉越しの後、凛とした余韻を残します。飲み飽きせず料理を引き立てるバランスのとれた味わいは、和食の名脇役として飲食店でも高い支持を得ています。

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